LA ORZA DE ALMERÍA
La Orza de Almería
La empresa familiar Almeriense Almericarne, ubicada en el barrio de Los Molinos, está especializada en la producción de elaborados cárnicos y venta directa de carnes frescas, con una profunda tradición en Almería ha puesto en marcha la idea de su ultimo relevo generacional con el nombre de La Orza de Almería
La Orza de Almería cuenta con siete referencias diferentes. Tres a base de cerdo blanco: lomo, cabeza y costilla, dos de ibérico, lomo y cabeza. Y por último pavo y ternera, en estos casos dos recetas que han causado sensación, puesto que no son carnes que habitualmente se elaboren por este procedimiento, pero cuyo excepcional sabor ya se ha puesto de manifiesto.
Uno de los condimentos esenciales, el aceite de oliva virgen extra que impregna cada uno de los recipientes, procede de Lubrín, «un producto muy especial, ya que después de muchos ensayos dimos con él, que por sus características es el mejor para elaborar esta receta al no tapar ni un ápice del sabor de la carne
La Orza de Almería
C/ Delicias Nº81, Los Molinos – Almería
Tlfn: 950 22 19 39
Email: comercial@laorzadealmeria.com
Web: www.laorzadealmeria.com